"L'ancien quartier Mériadeck à Bordeaux". Editions La Nuit Des Rois, 2004. 46 pages avec illustrations
Jean-François Fournier est l'auteur d'une monographie consacrée au peintre libournais Théophile Lacaze (1799-1846), imprimée chez Samie à Bordeaux en 1969 (tirage épuisé), d'un livre de souvenirs relatifs à l'ancien quartier Mériadeck, de "Jours enfuis", évocation du vieux Bordeaux des années 50, et de multiples études sur les peintres et sculpteurs qui travaillèrent en Gironde au cours des siècles. Articles parus dans la Revue Archéologique de Bordeaux, dans la Revue Historique et Archéologique du Libournais et dans Le Mois Scientifique d'Aquitaine.
Il abandonne ici l'histoire de l'art pour livrer un témoignage et faire revivre la vie quotidienne des habitants de l'ancien quartier Mériadeck de Bordeaux.